ساندويشات سريعة التحضير وراائعه

ساندويشات سريعة التحضير وراائعه ساندويشات سريعة التحضير وراائعه

ساندويّش الدَجاج

المقــــادير:


نصف كوب زبادي بدون دسم
ربع كوب خيار مقطع صغير
ربع ملعقة صغيرة نعناع جاف
خبز لبناني صغير (يفضل اسمر لسعرات حرارية اقل)
4 أوراق خس طازجة
صدور دجاج متبلة بالليمون والملح و الثوم والفلفل مشوية
1 طماطم صغيرة مقطعة رفيع
ثلث كوب جبنة فيتا قليلة الدسم مفتتة


الطريقة:


نخلط الزبادي والخيار والنعناع ونضعه جانبا.
نحضر الخبز وعليه الخس و الدجاج والطماطم و الجبنة ونضع الصوص أعلى الخبز ونلف الخبز ونغلقه بعود أسنان ويقدم فورا
........................

ساندويّش الدجَاج بصّلصّة الطَماطّم

المقادير:


ـ 8 رغيف خبز عربي
ـ ملعقتان شطة
ـ ملعقة كزبرة مطحونة
ـ ملعقة دقيق
ـ ملح وفلفل أسود
ـ علبة من صلصة الطماطم الجاهزة
ـ نصف كيلو دجاج مقطع لشرائح طولية
ـ 3 ملاعق زيت
ـ بصلة مفرومة
ـ فلفلة خضراء وأخرى حمراء دون بذر مقطعة لأجـزاء
ـ فلفلة حارة مفرومة ناعما
ـ علبة من الكريمة الحامضة أو زبادي حامض


الطريقة:


ـ اخلطي بودرة الفلفل ( الشطة ) مع الكزبرة والملح والفلفل الأسود، ثم تبلي قطع الدجاج بهذا الخليط. حمي ملعقتين من الزيت، ثم اقلي فيه البصل والفلفل بأنواعه الثلاثة لدقيقتين
2 ـ حمي بقية الزيت ثم اقلي فيه الدجاج لخمس دقائق. واضيفي اليه الخضر. سخني الرغيفات ، ثم احشيها بخليط الفلفل والخضر والدجاج
3 ـ امسحي كـل سندويتش بملعقـتين من صلصة الطماطم والكريمة، ثم لفيه، وقدميه.
...............................

سانّدويّش الخُضار والجبنّه البيضّه

المقادير:

نصف كوب جبنة فيتا قليلة الملح
ملفوف احمر مفروم ناعما
حلقات من الخيار والطماطم
كمية قليلة من المايونيز
جبنة سلايس



الطريقة:


يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز
ثم تدهن جبنة الفيتا عليها
وتصف الخضروات داخل الساندويتش
وجبنة سلايس
يقسم إلى قسمين ويوضع داخل الطبق.

................................................
الكلّوب سانَدويش

المقادير:
1- توست عادي 2- شرائح بيض مسلوق
3- شرائح روست بيف 4- شرائح ديك رومي مدخن
5- شرائح طمام 6- شرائح خس
7- شرائح جبن


وإذا بغيتوا تحطون:


1- شرائح خيار مخلل 2- مايونيز
3- زبدة



الطريقة:


- يحمص التوست بالمحمصة الكهربائية أو الفرن..
- يمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ثم توضع شرائح الخس ثم شرائح الرومي، روست بيف ثم يدهن بقليل من المايونيز وتصف شرائح الخيار المخلل ثم يغطى بشريحة من توست مدهونة بالزبدة على الوجهين ويوضع عليها شريحة الجبن ثم الطماطم والبيض، ويدهن بقليل من المايونيز ويغطى بشريحة من التوست المحمصة مدهون سطحها السفلي بالزبدة.
- يقطع التوست بعد إزالة الحواف إلى مثلثات وتقدم مع شرائح الخيار أو البطاطس المقلية..

.................................................. ..
الكلّوب ساندويش 2


المقادير :

تونة بيضاء (آو صدر دجاج مسلوق آو ديك رومي مدخن آو مرتديلا)

بصل أخضر

نصف حبة طماطم

نصف ليمونه

شريحة خس

شريحتين من التوست الأسمر

نصف ملعقة مايونيز مخلوطة مع مسترده

ملح

فلفل

طريقة التحضير :

نصفي التونه من الزيت تماما نقطع البصل الأخضر قطع صغيره ونخلط التونة والبصل الأخضر مع المايونيز والمسترده (خردل)والليمون ونقط من زيت زيتون والملح والفلفل.


نحضر قطع التوست وعلى كل قطعه نضع ورقه خس ثم نضع معقله من خليط التونه على التوست و دائرة من الطماطم وقطعتين خس نضع خلطة التونة على الخبز المحمص ، ثم نضع الطماطم ونضع قطع التوست مع بعض


وبالهنا والشفا