السبانخ بالكاري بالصور

السبانخ بالكاري السبانخ بالكاري السبانخ بالكاري السبانخ بالكاري السبانخ بالكاري








المقادير::


دجاجه ونصف منزوعة القشر ومقطعه الى أثمان


بصله متوسطه مقطعه قطع صغيره


فصين صغار ثوم مدقوق


كمشة كزبره (ربع كوب تقريبا)


ثلاث حبات طماطم بندوره متوسطه

حزم سبانخ مغسله جيدا ومصفاه ومقطعه خشن ( اختياري ممكن تقطعينها وممكن تستخدمينها كأوراق كامله)

ملعقه كبيره بودرة الكاري ، بهارات مشكله لو حبيتي.

ملح للنكهه.

ليمونه متوسطه ( او حسب الذوق)
الطريقه ::

نحمس البصل في كمية من الزيت حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون ثم نضيف الثوم ونقلب.
نضيف الدجاج ونقلب
نترك الدجاج حتى ينضج ثلاث ارباع الاستواء ، ونقلبه بين الحين والآخر .
نضيف الكزبره والكاري ونقلب قليلاً
ثم نضيف الطماطم والملح نقلبه ونغطي القدر حتى يذبل الطماطم وينضج
نضيف السبانخ ، ولا تخافين راح يتكوم معك فوق القدر مجرد ماتغطين القدر راح يذبل .

بعد مانطفي النار نضيف عصير الليمون ونقلب ، ثم نوزعه في صحون .